苏知鱼在一旁指导，几人渐渐也聊开了，就连一向拘谨的白桂琴也话多了起来。
“没想到，县令夫人厨艺如此了得！”
看着眼前四四方方大小一致的豆腐块，白桂琴不禁讶然。
就连她也不敢打包票，说能切得比年氏还好。
惭愧之余，倒是把年氏夸得有些不好意思起来。
“哪里，我也就是熟能生巧罢了。”
“以前日子贫穷的时候，只能靠自己，如今也就习惯了，这么些年也懒得改了。”
“再说，我们家老爷也吃惯了，换个胃口他还食不下咽呢！”
说到这，年氏娇俏的笑脸上洋溢着一层淡淡的幸福。
苏知鱼弯着眉眼，调笑着掩住嘴角。
“县令夫人和县令大人的感情真好，同甘共苦可谓伉俪情深啊！”
这下，年氏越发不好意思，闹了个大红脸，害羞的别过头去。
“行了，别拿我打趣了，怪害臊的。”
“臊？什么臊？”
这时，买鱼回来的张婶，手提着一条大鲤鱼，急急忙忙的就闯了进来。
她话音只听到一半，不由得一脸蒙圈。
提着手里的鱼在鼻尖嗅了嗅，又看了看菜篮里的肉。
“这鱼肉都还新鲜着，不臊啊！就这鱼可能还有点腥。”
众人一愣，不约而同的相互对视了一眼，不禁大笑出声。
“张婶，我们没说您呢！”
这张婶会错意，倒解了年氏的害羞场面，厨房顿时热闹了起来。
张婶摸了摸脑门，一脸蒙圈的跟着傻笑了几声，便麻溜的处理气鱼来。
“夫人，今天这鱼和肉您打算怎么做？”
年氏看了看周遭的配料，顿时来了注意。
“鱼的话，不如做一道糖醋鲤鱼，肉就做老爷素来爱吃的粉蒸肉好了！”
“好嘞！”
张婶熟练的将鱼开膛破肚，清理干净后在鱼背上划出漂亮的刀口。
苏知鱼不禁感叹，默默的给张婶竖起了一根大拇指。
不仅仅是因为她动作麻利，更是刀工一绝。
因为从苏知鱼的角度，她看的一清二楚，张婶下的每一刀，都按照鱼肉的纹理划下的。
刀口不仅深浅一致，更是没有切断一根鱼刺。
这样的刀工，非得杀鱼的经验至少十年以上才可以做到呢！
就在苏知鱼感叹之余，年氏已经有些迫不及待了。
“张婶，你处理好后，帮我炒些糖色出来吧！”
不等张婶应声，苏知鱼赶忙毛遂自荐。
“炒糖色，我擅长，夫人让我也帮帮忙吧！”
年氏讶然片刻，很快就一脸欢喜的点点头。
“那行，可别烫到。”
毕竟是个六岁大的娃娃，烫伤了可不好！
年氏将灶台交给了苏知鱼，洪秋蓉变习惯性的帮着生起了火。
“知鱼，油温几成热？”
“先烧三成吧！”
二人有一腔每一腔的搭着话，引得一旁年氏来了兴致。
“你们这是在说什么？”
熬个糖色，生火放点油和糖熬就行了呀！
见惯了苏知鱼熬糖，白桂琴一脸淡定，她指着灶头忽明忽暗的火焰笑得灿烂。
“她们这是在商量熬糖的火候呢！”
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